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正文君:请用更强大的购买率向我开炮
叶缓归笑道:“是呀!虽说每个人做出的菜味道都不同,但是在好多美食爱好者的摸索之下,不少菜是有菜谱的。”他眼珠子一转:“就拿这个面糊来说,不是简单的把面糊加水就行了。”
叶缓归道:“你看这里,有半碗面粉,里面要加十分之一的淀粉,还要再加淀粉一半的松粉。这还没完,还要加一小勺糖和一勺油,这样调出来的脆浆炸出来才酥脆。要是其中的某些材料放多了或者没放足,出来的味道就差了一些感觉。”
松粉是丹修用来炼丹的一种材料,叶缓归试了之后感觉这东西和前世的泡打粉有异曲同工之处。加了松粉进去后,炸出来的面糊更加的酥脆颜色也更加好看。某种意义上,松粉算是人工添加剂了吧?
叶缓归第一次接触松粉的时候,没想到在遥远的修真界也能吃到人工添加剂的味道,当时感动的都快哭了。
听叶缓归叨叨了一堆,谭渡之似懂非懂:“……哦……”
等叶缓归在盆中将要调和的粉末搅拌好之后,他往其中加入了大半碗清水。碗中的粉末经过搅拌之后就变成了乳白色的糊糊,叶缓归加进去的那一小勺油感觉并没有溅出什么油花来。
这时候他取过刚才开始就用葱姜水和盐腌制的小杂鱼,这些杂鱼多是一些鳑鲏鱼和鲦鱼,里面还混杂了一些小香鱼。去除了鳞片的杂鱼鱼身上闪着好看的光泽,一看就非常新鲜。
叶缓归用笊篱舀了几条小杂鱼丢到脆浆碗中,小鱼一入碗鱼皮上就糊上了一层面浆。此时锅里的油也热了,叶缓归拿了一根筷子将筷子头浸到油中,筷子上立刻出现了细密的小泡。
这证明油温已经差不多了,他小心的夹起面浆中的小鱼将他们沿着锅边一条一条的滑到了锅里。小鱼刚入锅就沉了下去,随即锅中冒出了大股大股的油花,腾起的青烟中夹杂着一两声细微爆裂的声音。
等小鱼外面的面浆变成金黄色时,鱼也从沉底状态慢慢的浮出了水面。叶缓归取了另一个笊篱将这些炸得金黄的鱼捞出来放在了旁边的大碗中。
经过油炸的小鱼已经不见原本的姿态了,它们身上裹着金黄色的面浆,身躯由于油炸呈现各种形状。一股鱼香混着油炸食品的香味从门外传来,馋的吉祥都走不动道了。
大半筲箕的小鱼全部炸好了之后竟然装了满满的三大碗,就在谭渡之以为鱼熟了时,叶缓归却还叉着腰站在灶台边。他加大了锅底的火焰,然后用筲箕将锅中飘着的变色的渣渣捞出来丢到一边。
等他将筷子放在油中,筷子尖出现了大颗大颗的泡泡时,他端起其中一碗小鱼倒入了锅中。
重新油炸的小鱼在油中发出呲呲的声响,不到半柱香的功夫,小鱼身上的颜色又深了几分,笊篱碰上去会发出沙沙的脆响。
叶缓归取出了一个大瓷盆,瓷盆底部有一张竹子编制的垫子。垫子上有细细的小孔,这些小孔是为了方便滤油存在的。叶缓归将锅中的鱼盛出来放在了垫子上,鱼香味馋的他口水都流出来了:“哇,闻着好香好香!”
复炸小鱼用的时间不长,剩下两碗全部炸完之后,第一批下锅的鱼鱼正好可以入口。
叶缓归急匆匆的放下笊篱灭了灶台的火焰,他捏起一条扁圆的鳑鲏鱼递给谭渡之:“老谭!快尝尝!”
谭渡之伸手夹过这条鱼,他含蓄的咬了一口下去,鱼半边身子没了露出了清晰的断面。从断面上可以看到两边薄薄的面衣裹住了内里的鱼肉,鱼已经被炸酥,此时骨头和肉的颜色同面衣差不多。
他口中满口的鱼香,嚼一嚼鱼骨头都是酥的,完全不用吐骨肉。酥香脆线,明明只是用面粉裹住小鱼炸了一下罢了,怎么能这么好吃?!
谭渡之忍不住将剩下的鱼丢到了口中,叶缓归正双眼亮晶晶的看着他。这次不用等叶缓归发文,谭渡之就给出了肯定的答案:“非常好吃!”
叶缓归捏了一条鱼往嘴里一塞,嚼了嚼之后他幸福的感慨着:“果然干净的小鱼炸出来就是好吃!”
青山绿水间纯天然无污染的小鱼们又鲜又香,这个滋味根本停不下来!
鱼只经过了简单的腌制,叶缓归怕谭渡之觉得寡淡,他想了想之后说道:“老谭,你会不会觉得鱼的味道有点淡?你要不要加点椒盐或者辣椒?”
一边说着他一边往谭渡之胸口瞟去,他有些迟疑,谭渡之现在能吃辣吗?
谭渡之倒是觉得鱼的味道很棒,只是听叶缓归一说,他对椒盐或者辣椒味道的鱼起了兴趣:“好。”
叶缓归取了两只小碟子出来,他在碟子中倒了两种粉末,一种是灰褐色的椒盐,一种是通红的辣椒粉。他将两个小碟子放在了谭渡之面前:“你试试用鱼蘸着这个吃。”
谭渡之捏了一条狭长的鲦鱼的尾巴,他将鱼头在椒盐中滚了一圈放到了口中,只听咔咔几声之后,他眉头微微挑起:“味道不一样了。”
蘸了椒盐的鱼多了一股麻麻的感觉,他的舌头突然之间就不太听使唤了。
叶缓归笑吟吟:“这个椒盐是我自己炒制的,用了藤椒和花椒,是不是感觉麻麻辣辣的?还能接受吗?”
谭渡之点点头,他又将鲦鱼的身子在辣椒里面滚了一圈。这次,老谭的眉头皱起来了,他张开了嘴,他嘴里着火了!
谭渡之长这么大第一次吃辣椒,他感觉口中在刺痛,然而刺痛过后竟然有一种酣畅淋漓的感觉。他嘴巴里又麻又辣,嘴唇辣的更加红润了。
他指了指辣椒碟子:“这是什么?”
叶缓归笑道:“这是我自己做的辣椒面,里面放了三四种辣椒,是不是很够劲?!”
谭渡之额头上渗出了细密的汗珠,一张俊脸都红了:“嗯!好吃!”
说着他又举着小鱼去蘸辣椒面,觉得辣椒面蘸得不够多,他直接用小鱼当勺子舀起了一点辣椒面:“原来世上竟然有这么刺激的味道!”
看着谭渡之满头大汗,叶缓归后知后觉的反应过来了:“老谭你……该不会之前没吃过辣椒吧?”
谭渡之捏着小鱼答道:“我从练气开始就服用辟谷丹了,关于食物的记忆还停留在未入门之前在谭家时。谭府饮食讲究清淡,这确实是我第一次食用口味这么重的食物。”
叶缓归之前做的吃的要么是甜口的要么是咸鲜口的,他竟然没发现谭渡之竟然是个重口味。当下他就开心起来了:“那太好了!我跟你说,我做辣味的菜也超级棒的!不过我不太能吃辣,我家的好多辣椒都浪费掉了。以后有你,我就放心啦!”
谭渡之含蓄的点点头:“嗯!”
刚出锅的香酥小鱼味道太棒了,加上椒盐和辣椒面的加持,谭渡之不知不觉就吃了一大碗小鱼。剩下的小鱼被叶缓归装在了密封的罐子里面放在了柜子里。
叶缓归一边放一边指给谭渡之看:“小鱼放在这里,你想吃的时候就自己拿。这个柜子里面的东西只要你喜欢,你可以随意。”
谭渡之点点头:“好。”
叶缓归打了两个带着鱼腥味的饱嗝,他揉揉肚子:“我来蒸鱼,中午吃个清蒸鱼,再炒个豆芽菜好不好?”
谭渡之自然不会有什么意见:“好。”
叶缓归又祭出了他的炉子,他准备用砂锅焖一锅米饭。而平时用来煮饭的大锅,他准备用来蒸沙塘鳢。
宰杀好的沙塘鳢趴在大盘子中,它的身下和鱼背上撒着一些姜丝,若不是背后的花刀出卖了它,会以为它还活着。
做蒸鱼特别简单,大锅中的水开了之后,叶缓归将盘子放到了蒸架上随后就不管它了:“老谭记得提醒我啊,两炷香之后鱼就蒸得差不多了。蒸得时间太长,鱼会不嫩的。”
被迫当人形计时器的谭渡之点点头:“好。”
叶缓归又打开了柜子,这一次他从下方取出了一只盖着纱布的木桶。揭开纱布,只见木桶中有一片鹅黄色的豆芽正欣欣向荣的生长着。有些豆芽的颠颠上还挂着张开的绿豆壳,这些豆壳像是一个个小帽子,挺可爱的。
叶缓归取了一只筲箕出来,他弯腰伸手在木桶中扯豆芽。只见他拽着豆芽的尖尖,稍稍一用力,豆芽的根部就发出了细碎的拉扯声。然后一把两三寸长的豆芽就被他放到了筲箕中。
刚摘的豆芽新鲜水嫩,因为不见光,它们的叶片是鹅黄色的,叶片下的梗子又白又长嫩得能掐出水来。
没一会儿叶缓归就扯了大半筲箕的绿豆芽,此时再看桶里,高一些的豆芽都被他扯走了,留下的豆子又能继续生长。
叶缓归在豆芽上洒了一些水,随后继续在桶上盖上纱布。
等他将木桶塞回柜子后一扭头,只见谭渡之正盯着筲箕中的豆芽看得入神。叶缓归嘿嘿一笑:“老谭,你别告诉我,你没见过豆芽啊。”
谭渡之俊脸微红,但是他还是老老实实的点头了:“是的。这是豆芽?用豆子生出来的芽吗?”
他买的传讯符是等级最差的,只能坚持通话半柱香的功夫,即便这样也需要两百文一枚。以防万一,他买了五张。
灵气注入之后,传讯符上面朱红色的阵法变成了闪耀的金色,阵法也悬浮在了半空中,与此同时符篆的一个角隐约有烧焦的感觉传来。
一阵刺啦刺啦声之后,叶缓归耳边传来了一道中气十足的声音:“喂!小叶子啊!”
声音之大,震得骡车抖了三抖,吓得吉祥一哆嗦!叶缓归连忙捂住了耳朵:“哎!福伯!是我,你声音小点,好吵哦!”
那一头又传来了刺啦刺啦的声音,这一次福伯再开口声音明显就小了不少。福伯开心得不行:“你是不是到了点苍城啦?要不要老伯去接你啊?!”
叶缓归嘿嘿笑了两声:“福伯,我还在路上呢。就是有个事想拜托一下你。”
福伯应了一声:“啊!小叶子关照的事,福伯一定做到,说吧,什么事?”
叶缓归组织了一下语言:“福伯,我这两天回不来。可能要过一个多月才能回来,那个……出了一点事!”
福伯的声音猛然增大:“什么!!一个多月才能回来!叶子啊你出什么事啦?不是被人打劫了吧?!”
叶缓归慌忙摆手,全然不顾福伯能不能看到:“没,没被打劫。是这样的,我带了个人回去,他不方便坐飞舟,我就买了个傀儡车带他回来了。”
福伯那头似乎在思考什么:“带了个人……小叶子你该不会带媳妇儿回来了吧?哈哈哈哈!”
叶缓归脸一下就红了:“不,不是媳妇儿,福伯你别瞎说。是,是我的一个朋友……”
福伯嘿嘿了两声,随后连珠炮似的开口了:“得了吧,你哪个朋友我不认识。行啊,你小子也别遮遮掩掩的了,老大不小了,你看看和你同龄的哪个不是老婆孩子热炕头。就你,守着你那几座山头养一堆畜生。畜生能给你养老啊?要我说你带个人回来好!福伯等着喝你的喜酒!哎?那姑娘哪家的啊?俊不俊哪?”
叶缓归几度想要插话,愣是没找到机会,憋了一会儿后他终于逮到机会了:“俊美非凡!福伯!这不是重点!重点是,我要一个多月之后才能回家。我家的招财进宝还有鸭鸭,你能不能帮我照顾一下?”
怕福伯麻烦,叶缓归说道:“招财进宝你不用管它们,就是鸭鸭它们的粮食,你过几天去帮我添一点好不好?”
福伯拖长了声音:“哦~~好说~~”
叶缓归知道他在等什么:“等我回去了,给你做红烧肉口水鸡糖醋排骨香酥鸭好不好?!”
福伯见好就收:“好嘞!可说好了呀,不能耍赖了呀!福伯等着你带着你媳妇儿回来嗷!”
叶缓归辩解道:“不是媳妇啦,是一个朋友。”
福伯哼哼着:“都一样都一样。”
叶缓归看了看空中的符篆,他面色一变。卖符篆说这传音符能坚持半柱香的时间,他和福伯才说了这几句话,就要烧完了?!
他岂不是买到了假冒伪劣产品!岂有此理!要不是离开秋水镇了,他一定要回去退钱!
趁着符篆没燃尽,他连忙说道:“福伯!福袋帮我留几个!”
福伯笑了:“放心吧!最好的都留给你!”福伯话音一落,符篆‘噗’的一声灭了。骡车又恢复了安静,只有雨滴落在车顶上发出的沙沙声传来。
叶缓归叹了一口气,他扭头看了看内室的方向。谭渡之已经躺着两天没说话了,从秋水镇出来,他就像是失去了灵魂的傀儡一样呆呆的坐着,自己同他说话,他也没反应。
三月的天还有些凉,此时又下了一场小雨,外面的温度就更低了。叶缓归搓搓手,他站起来向着内室走去。
谭渡之躺在床上双眼放空的盯着车架的顶部,他身上盖着厚厚的被子。他用上了叶缓归最得意的小黄鸡四件套,然而这么暖的图案,都暖不回他的心。
叶缓归走到窗前,他轻声的问了一句:“老谭,你肚子饿不饿?我做好吃的给你吃好不好?”
果不其然,谭渡之没反应,他连一个眼神都没给叶缓归。
叶缓归也不恼,他坐在了床沿上,手从床边摸到了被子里。一摸之下,他感觉自己摸到了冰块。
谭渡之修为尽失,这么大的人身上没有一点暖气。加上他还不肯好好吃饭,这可如何是好?
叶缓归愁的头发都快往下掉了,以前和他同病房的那些人和老谭比起来,简直小儿科啊!
叶缓归往上拉了啦被子:“老谭,我给你唱个歌吧?好不好?”
谭渡之没反应,叶缓归想了想之后摇头晃脑的唱道:“长得丑活得久,长得帅也惹人爱~”
语调倒是挺轻快的,只是这歌词怎么回事?
谭渡之轻轻的瞟了一眼叶缓归,叶缓归更来劲了:“……我宁愿做一个丑八怪也积极又可爱!”
谭渡之:……
唱完了之后,叶缓归开开心心的问他:“好听不?”
谭渡之从叶缓归脸上收回视线,继续盯着车顶。叶缓归叹了一声:“给点反应嘛,当年他们都叫我人间百灵鸟呢!”
谭渡之的这个反应也在他意料之中,叶缓归轻轻的拍了拍他的胸口:“老谭,身体是自己的,你气坏了身体,没人能代替你难受。”
“当然,我也知道你心里不好受。可是吧,还是那句话,不要为不值得的人浪费时间和精力。余生很长很长,你没做的事情好多好多,难道因为几个不把你放在心上的人,你就不过啦?没这个道理。”
“我以前啊,生过一场大病。病得快要死的时候也像你一样要死要活的,觉得自己还是死了好,不给家里人添麻烦,自己也清净。”
谭渡之终于有了一点反应,他的目光再度落到了叶缓归脸上。叶缓归却没在看他:“当时我情绪低落伤春悲秋,直到我遇到了我的主治医生。”
“她说,人,开心也是一天,不开心也是一天。如果觉得自己过得不幸福,就每天愁眉苦脸,就算幸福在身边也不会感觉到。反之,心中有希望,心态积极乐观,坏运气就会渐渐的远离你。”
“生病的那段时间,我每天只能靠流食为生,每天打点滴打得痛不欲生。医生为了让我活下去,给我找了好多书。天南海北山高路远,各地的风土人情和奇闻异事……好有趣啊……”
“那时候我就在想,将来要是有一天我能好好的活着,我要多看看这个世界,多尝尝以前没见过没吃过的!”
“我活在世上又不是为了做圣人,我也留不下什么英雄事迹。但是我来过,我看过,我吃过,我感受过,我觉得这就是幸福!”
叶缓归眼中有亮光:“老谭你吃过水晶肘子香酥鸭吗?你不想看看那是什么样子的吗?你喝过夏天的酸梅汁冬天的酒酿元宵吗?你不想知道那是什么味道吗?还有一年四季说不清的好吃的,看不完的风景,你不觉得它们很值得期待吗?”
“继续消沉,除了让亲者痛仇者快之外,对你没有任何好处。”
谭渡之终于有回应了:“我没有亲人了。”
叶缓归愣了一下才反应过来:“啊,老谭你说话啦!嗨!不是我说你,你都是什么眼光啊,你宗门的那些人还有谭府的那些人,能叫亲人吗?那些只是熟悉的陌生人和有血缘关系的连陌生人都不如的人!”
他坚定的说道:“上天让你看清他们的嘴脸,不是让你沉迷于悲伤,而是捡起希望向前走!只有向前走,才能结识更多的人啊!才能遇到真正的亲人啊!你说对不对!”
叶缓归眼中有光在闪动,谭渡之眼底的灰烬在这双眼睛的注视下开始隐约有光亮在闪动。
谭渡之张张口,突然之间他不知道自己该说什么了。叶缓归说的,他何尝不知道?
他并没有缅怀过去,而是在静下来想一些事。看到谭府人的所作所为,他并不意外,心里也没想太多。
但是奇怪的是,当叶缓归为他打抱不平时,他心里竟然有点说不清道不明的情绪。一直以来都坚强的无懈可击的谭渡之觉得那种情绪叫委屈,他就像是一个被人欺负的孩子,一直不敢哭不敢闹。
但是当某一天面对自己亲近的人时,他就压不住情绪了。
见谭渡之想要说什么,叶缓归支起耳朵:“你想说什么?我听着呢!”
谭渡之心里百转千回,话一出口却成了:“我饿了。”
叶缓归露出了一个大大的笑脸:“嘿嘿,我也饿了!我给你做红豆小酥饼好不好?再煮一个红豆小圆子?”
这两天叶缓归的日子也不好过,谭渡之不吃不喝,他也没什么胃口。现在他鼓足干劲,准备好好的给谭渡之补补身体!
13谭府流水八大碗
吃惊过后,叶缓归就缓过神来了,他语调轻快:“原来谭府是你老家啊!你怎么不早说呀!”
很多修士有了宗门之后并没有和家族斩断关系,相比于走投无路机缘巧合才入修真宗门的弟子,大家族出来的弟子无论是从资质还是从见识上都比一般的人好太多。
有些家族专门为了某个宗门输送大量的人才,也有些家族中修行的人多了,直接成了修真世家,他们不需要仰仗任何宗门,自己家就能培养出很多优秀的后辈来。
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