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137.鲜血旺上
在家里睡觉就是香,叶缓归睡得很香还做了个美梦。第二天一早,他双眼一睁,发现谭渡之已经不在床上了,他的枕边则放上了几朵红彤彤的开得正鲜艳的美人蕉。
一看就知道是老谭赶早摘的。
这是叶缓归种在果林子那边的美人蕉,美人蕉的花柄中有蜜水。今年夏天的第一朵美人蕉的蜜水,叶缓归留给了谭渡之,从那天开始老谭就记住了这股清甜。
自从老谭身体恢复之后,他每天早上都会去美人蕉那边溜达一圈,看到新鲜的花他就会摘回来和叶缓归一起分享。
然后他便会在门口淬炼剑招,老谭是个刻苦的修士,即便现在修为很厉害了,在修行一事上,他从不曾懈怠。
看到花朵,叶缓归有些恍惚。他昨天好像做了个和老谭相关的梦,梦里老谭握住了他的命脉,而他则哭着求饶。
想到这里,叶缓归老脸一红。他要赶紧把后面的房子给修好,这样老谭就不用和他挤在一张床上了,他也不会做这些乱七八糟的梦了。
叶缓归将花托从花柄上折下来,将里面的花蜜给吸了后,他慢吞吞的下了床。刚走出卧室,他就从看到谭渡之在院门口挥剑。
老谭的剑招大开大合,他人长得又好看,挥剑的时候帅极了!每次叶缓归看到都会流下羡慕的口水,然而每当老谭看到他在偷看,就会快速的收回剑。
谭渡之怕吵醒叶缓归睡觉,还特意给自己加了个结界。即便如此,叶缓归一出卧室门,他还是感觉到了。谭真人挽了个华丽的剑花后收回了剑,他很清楚自己用什么样的姿势能让叶缓归看直了眼。
只见他右手倒握着长剑背在身后,侧身微微转头露出了一个温柔的笑:“醒了?”
叶缓归立刻就没出息的嘿嘿傻笑上了,笑了好一会儿他才回过神来:“饿了吧?我这就做早饭。”
谭渡之眉眼弯弯:“昨晚睡得好吗?”
叶缓归立刻想到了他那个奇怪的梦,他吱吱呜呜:“睡……睡得特别香。”
谭渡之又补充了一句:“身体有没有不舒服的地方?”
叶缓归嘿嘿笑着挠挠头发:“没有啊,挺好的。”
老谭有些失望:“这样啊,那就好。”
叶缓归想到了一件可怕的事:“老谭,我昨天喝醉了之后是不是对你做了什么失礼的事?”
要不然他怎么会这么问呢?难道他在半梦半醒中化身泰迪了吗?糟糕了,如果真是那样,老谭该怎么看他?
谭渡之温声道:“还好,你喝醉了就睡了。因为你之前没醉过,我担心你喝醉了会哪里不舒服。你没事就好。”
叶缓归这才松了一口气:“嘿嘿那就好。”
谭渡之眼神暗了暗,他转了个话题:“今天早上吃什么?”
叶缓归打开他家碗柜看了看,碗柜中放着昨天从小香猪身上取下来的猪血,红彤彤的一大盆。
叶缓归思考了片刻后问道:“老谭,你吃过血旺吗?”
谭渡之摇摇头:“没有。”
叶缓归道:“那我试着做一下血旺怎么样?”
白鹭镇上有个婆婆很会做血旺,做好的血旺又滑又嫩。每天早上婆婆都会去屠夫那里拿新鲜的血回来自己煮,只要三文钱就能买到一大碗,不用一个时辰就能卖光。叶缓归有幸吃过几次,浇了辣椒油的血旺鲜嫩爽滑,他辣得一头汗还是舍不得丢手。
看到这一大盆的血,叶缓归的手就开始痒痒了:“我向婆婆问过做血旺的技巧,让我试试吧?”
谭渡之笑了:“好。”
昨天取了血之后叶缓归就将盆子放在了碗柜中,从碗柜中取出木盆时,木盆中的血液还没凝固。此时盆中血与水的比例差不多是一比三,一头半大的小香猪明明出不了几斤血,而大盆中的血却沉甸甸的装了大半盆。
叶缓归拿了一个水瓢舀起盆中的血,他将水瓢举得高高的,然后将水瓢中的血冲到了下面的木盆中。血液相撞产生了很多红色的泡沫,一股血腥味弥漫开来。
一连冲了小半柱香的时间,盆中的血沫起得厚厚的,叶缓归这才停止了手里的动作。他将血沫都捞出来丢到了水槽中,此时盆中露出了一盆红艳艳的血。
叶缓归道:“好,先把它放在这里,不要动它。”
血旺能不能凝结,做出来的味道好不好就看这一步了。婆婆交代过,如果此时有人动了血,血旺就会凝结得不好。
叶缓归在木盆上盖上了一层纱布,他拍拍手:“我去地里转一转,老谭要一起去吗?”
昨天回来光顾着杀猪吃肉了,他暂时还没时间去地里溜达。
谭渡之笑道:“同去。”
几天没回,地里的庄稼看着也没有多大的变化。倒是几种果树有了变化,变化最大的是叶缓归种在南山附近的无花果树。
无花果从入夏开始每天都能熟几个,他种的是紫皮的品种,只要熟了就能看到紫色的果子大咧咧的挂在树干上。也许是附近的鸟儿不喜欢无花果的味道,成熟的无花果们裂开了嘴巴都没能吸引来鸟儿啄食。
叶缓归三两下就摘了一筲箕的无花果,这种蜜甜的果实有一股特殊的味道,一开始吃的时候会不习惯,可是一旦习惯了这个味道,就会觉得这是难得的美味。
除了无花果,果林中的枣子也开始发红了。叶缓归种的枣子是本地最常见的品种,椭圆形,成熟的时候皮子微微泛白,朝着太阳的那一面会微微发红。
叶缓归揪了两个枣子递给谭渡之一个:“看看能不能吃了。”
谭真人啃了一口老老实实的回答道:“没什么味道。”
没什么味道就对了,这种枣子就是产量高,没东西吃的时候可以当做消遣。但凡有别的水果,叶缓归都不带看它一眼的。
可就是这样的枣子在很长的一段时间之内成了小叶子唯一的期待。
叶缓归珍惜的啃着枣子:“这棵枣树据说是我爹种下的,可我还没出生,爹就没了。严伯不会种庄稼,也不太会照顾孩子,他还活着的时候,每当到了枣子成熟的季节,他都要对我说我爹的事。有关我家长辈的事,我都是听严伯和福伯说的。”
谭渡之心中酸溜溜的,他和叶缓归不同,因为他天资很好,在修为没消失之前,他的日子过得很不错。至少物质这一块,谭家和九霄仙门没有少他的。
谭渡之安慰道:“别难过。”
叶缓归抬头看了看高大的枣树笑道:“没难过,我这个人其实没那么多愁善感。或者也可以说我笨,因为很多事情除非我自己亲眼看过亲身经历过,我才能有感触。”
就像严伯说他爹爹的事,他没见过他爹爹,所以爹爹是什么人,他做过什么事,他听了也就忘记了。但是如果他亲眼看见过他爹,同他生活过听他说过话。严伯再同他说他爹爹的事时,他脑子里面就有了代入感哦,原来我爹是这样的人啊,他做过这么多事。
谭渡之能理解叶缓归,很多事情没发生在自己身上,确实很难感同身受。
叶缓归眯着眼睛看了看枣树的树冠:“今年的枣子结了好多啊,比往年都多!我想试试做点蜜枣,可是我家的这个品种好像不太适合做蜜枣……要是想不到消灭枣子的好办法,枣子要浪费了。”
谭渡之温声道:“可以送人。”
叶缓归扭头想了想:“对哦!御兽宗……说错了,青木宗有那么多内门弟子和杂役呢,总有人好这一口的。”
谭渡之笑而不语,掌门赏的枣子,即便不好这一口,下面的人也不会表现出来。珍珠湾叶缓归的善意不一定能被人珍惜,但是青木宗宗主叶缓归的善意,很多人抢都抢不来。
这就是可怕的现实。
等他们两人说说笑笑的回厨房时,木盆中的血已经凝结成了血膏。叶缓归先前的泡沫捞得彻底,血膏的表面干净的像是一面镜子,稍稍动一动木盆,它就像蒸熟的蛋羹一样晃动着。
叶缓归满意极了,他提着菜刀在血膏上划了起来,没一会儿血膏就被他划出了两寸大小的块。此时看向表面是看不出刀痕的,但是只要稍稍晃动血膏,鲜红色的表皮就会露出下方暗色的内里。
叶缓归在血膏面浇了两勺清水,平静像是镜面的血膏顿时站不住了,它们松散的在水中摇晃着,轻易的离开了木盆。
谭渡之惊讶道:“我从不知血液还能这么处理。”
谭渡之经常见血,血液经常伴随着厮杀,血液一度是他不想触碰的污脏。没想到经过叶缓归的手,这些红色的液体竟然能呈现出如此华丽又平静的一面。
叶缓归嘿嘿的笑了:“看来第一步是成功了。”他也是第一次尝试,看来第一步算是成功了。
此时他揭开了大锅,往锅里添加了大半锅的清水。看到这种场面,谭渡之熟练的往灶台门口一坐:“要烧火了吗?”
叶缓归笑道:“嗯,火不要太大。水不用完全煮开,要保持不沸腾的状态哦。”
谭渡之心领神会:“我知道了。”
没一会儿锅里的水就达到了叶缓归的要求,水面上只见冒起了水雾,水却没有沸腾。叶缓归对着谭渡之竖起大拇指:“老谭现在烧火可厉害了!”
谭渡之颔首:“过奖。”
138.鲜血旺下
此时叶缓归从盆里捞出了一块血膏,他一手托着血膏一手提着刀。只见刀轻轻的在血膏上划拉了两下,一大块血膏就变成了大小均匀的三片。
血膏沿着锅边轻轻的投入到了水中,接下来接二连三的,一盆血膏都从叶缓归手里过了一遍后浸到了热水中。
血膏入热水立刻变了颜色,原本鲜红的血膏变成了灰褐色。里面的水份被煮出来,血膏缩小了好几圈。锅中的水也变得浑浊,上面出现了大量的浮沫。
叶缓归一手拿着勺子舀去上面的浮沫,一边小心翼翼的推着锅中的血膏,让它们受热更加均匀一些。锅里的火被谭渡之调到了最小,只余一点点火焰在中心位置缓慢的舔舐着锅底。
根据老谭多日练就的烧火经验,这种程度的火焰,能给锅提供火焰的同时也能保证锅里的温度不会过高。
厨房中弥漫着一股铁锈的味道,乍一闻不太好闻,可是闻习惯了也就还行。
叶缓归开着锅:“血膏在热水里再浸一盏茶应该就能熟了。”他切的血膏小,很容易熟,一盏茶绰绰有余了。
谭渡之颔首:“嗯。”
此时温如玉捂着脑袋走进了厨房,刚进门他就嫌弃的皱眉:“噫,什么味道啊……”
叶缓归乐了:“在煮血旺,稍稍等一下就能吃了。”
温如玉果断拒绝:“我不吃!我才不吃!我要吃生煎包韭菜饼三鲜馄饨小笼包……”明明有那么多好吃的,为什么要让他吃猪血!
温如玉抗议:“小叶子快给我做好吃的!”
谭渡之撩起袖子对温如玉挥了挥:“谭渡之的拳头要不要尝一尝?”
温如玉白眼都翻上了天:“没良心。就不能关爱一下孤寡老人吗?”
叶缓归说道:“你就尝一尝嘛,我也是第一次做血旺,要是不好吃的话,我再给你做别的。”
温如玉这才开心了起来:“还是小叶子好。”
他放松的坐在了厨房中的椅子上:“还是在家里舒坦,在青木宗哪哪都要注意,烦死了。”
叶缓归叹了一声:“是呀,但是这也是没办法的事。”等下吃完早饭,他还要回青木宗呢。
叶缓归今天必须要回青木宗,因为今天万仙盟的人要来审问之前的小毛贼和白正霄袁冉二人,顺带着如果还有涉案的人,他们也会一同审问。
作为青木宗的掌门,也是受害者的叶缓归,他必须要出席。
想到这点,叶缓归又开始叹气了:“掌门难为啊……”
不过他早就想明白了:“这世上做什么都难,掌门难做,弟子也难做。白正霄说的话其实也没错,没有实力,谁都能欺负我。”
谭渡之道:“从此之后他们不敢了。”
叶缓归露出了一个大大的笑脸:“嗯!我要变得越来越厉害,让他们都欺负不了我!”
没一会儿锅里的血膏就慢慢浮在了水面上,此时就证明血膏已经成熟了。然而此时的血膏还不能算是合格的血旺,血旺这种东西必须要佐以重重的调味料才能彰显出它的美味。
好在叶缓归早就准备好了,他将锅里的血旺捞出来养在了清水中。一块块血旺比红烧肉大了一圈,有棱有角的,它们像豆腐一样浸在水中,看着特别嫩。
等他将锅清洗干净之后,就可以正式开始煮血旺了。
只见他在锅里重新加了小半锅水,然后他小心的舀了好几勺血旺放在了锅里。血旺特别嫩,动作稍微大一点就会破,叶缓归非常小心,不知情的以为他在豆腐上绣花呢。
锅中的柴火正在燃烧,锅中的水开始慢慢升温。叶缓归则取出了三只大碗来,他在碗中加入了好几种调味料。
温如玉溜达着过去看了看:“这都是什么啊?”
叶缓归道:“血旺的味道特别,需要重口味,这里面有盐、辣椒油、花椒面、蒜泥、香菜和葱花。等一会儿锅里沸腾了,把血旺和煮血旺的汤往碗里一倒就好了。”
一边说着,叶缓归一边揭开了他装辣椒油的罐子。辣椒油很香,叶缓归用了好几种辣椒粉,油也是自己家的菜籽油,他还在里面加了芝麻。
盖子一打开,温如玉口水就下来了:“好香哦,给我多加几勺。”
叶缓归乐了:“好。”
没一会儿锅里的血旺就再度煮开了,清水煮血旺,水不浑浊,血旺也没化开。
叶缓归将一块块血旺混着汤添到了旁边的三个大碗中,血旺一入碗,卖相就出来了。一朵朵红油从碗底翻出,星星点点的点缀在褐色的血块旁边,看着挺好吃的。
正当温如玉想要伸手端碗的时候,叶缓归道:“还差最后一道工序。”
说着,他从罐子里面舀出了一勺猪油倒入锅中:“白鹭镇上的婆婆说,血旺最灵魂的就是最后的这一勺猪油。没有猪油,血旺就逊色多了。”
猪油遇热化开,没一会儿就冒起了青烟,此时他在锅里加了一勺白芝麻。白芝麻一入锅就在油温下快速成熟了,一股芝麻香味直冲鼻孔而来。
叶缓归搅了搅猪油,他一勺子将锅里的油舀起,然后浇在了三个大碗中。只听碗中刺啦的响了一声,一股猪油混着鲜辣的味道迎面而来。
叶缓归松了一口气:“好像挺成功的。大家快来尝尝吧!”
葡萄架下的圆桌旁,三人捧着大海碗正轻轻的搅拌着。血旺很嫩,要是用力过猛就容易搅碎它。搅拌开了之后,碗底的调味料将整碗血旺染成了红色。
叶缓归吸了吸味道:“啊有那个感觉了。”
吃血旺不能着急,需要用筷子轻轻的抬起来往嘴里送,若是像对待红烧肉一样直接夹着吃,血旺会不给情面的碎裂开来。温如玉一连夹了两块都没成功,气得他直接去了厨房取了勺子。
等费劲千辛万苦将血旺送到口之后,众人的表情就变了。血旺很柔软,比豆腐还要软嫩,舌头轻轻一抿,血就会化开来。浓浓的猪油香伴随着麻辣的滋味在口中绵密的化开,血特有的铁锈味被遮盖住了,只剩下了软嫩香滑。
此时若是有一碗米饭就好,将血旺盖在米饭上,一口米饭一口血旺,一定下饭极了。
叶缓归做的辣椒油又香又辣,里面混着蒜泥香油,这个汤汁别说配血旺,就算什么都不放,里面泡上一碗白米饭,温如玉他们都能干掉三碗。
谭渡之赞不绝口:“好吃,很过瘾。”
温如玉也在点头:“颠覆了我对猪血的认知,我一点腥味都没吃出来。”血液多多少少都会有些腥味的吧?可是他只吃出了猪油香和麻辣鲜香来。
叶缓归辣得嘴唇和鼻子都红了,他擦擦脑门上的汗珠:“那我下次做毛血旺,你们一定也会喜欢的。”
温如玉抱着碗认真的说道:“今天晚上我再搞一头大的香猪回来,看在我要去偷猪的份上,你能再给我做一碗吗?”
叶缓归看向温如玉的碗,只见偌大的碗里只剩下了几片香菜漂浮着,里面的血旺已经被他吃光光了。
谭渡之又好气又好笑:“说好了不吃的呢?”
温如玉一本正经:“小叶子做的这么好吃,不吃是傻子。”
叶缓归又去做了第二锅血旺,老谭和温如玉一人又吃了两碗。叶缓归瞅着这两连汤汁都喝下去了,他不由得开始庆幸。幸亏这两都是修士,有强健的体魄,如果换了普通人这么吃,这两迟早都得成大胖子。
想了想温如玉和谭渡之发胖的样子,叶缓归竟然觉得……这两就算发胖了,也是大美人。他突然之间就有干劲了,他要更努力的做好吃的,把他们喂胖!
吃完早餐后,叶缓归掩上了院子门,他长叹了一声。要去青木宗了,他竟然有一种沉重的感觉,这感觉就像他给严伯上坟时候的感受一样。
温如玉乐不可支的戳了戳谭渡之:“你看小叶子这表情,不知道的还以为他去上坟。”
谭渡之危险的眯了温如玉一眼:“闭上你的乌鸦嘴。”
叶缓归感慨道:“其实今天的压力比起昨天已经好多啦,只是我一想到今天要参加万仙盟的审判大会,心里就有点不太舒服。”
白正霄这种人渣自然是死不足惜,只是被他害死的人却永远见不到这一幕了。
叶缓归看了看湛蓝的天空幽幽的说道:“有人说,正义虽然会迟到,但是永远都不会缺席。可是我觉得,迟到的正义,它已经不是正义了。被害者的伤与痛,是再多的钱财都弥补不了的。”
叶知秋因为白正霄没了心爱的大女儿,身体被困在了阵法中千年。叶文兰和她的三个孩子没了性命,叶文槿为了给家里人讨个说法,一辈子蹲在了珍珠湾……
他们的人生都因为这个惨案被改写了,并且没有重来的机会。就算白正霄魂飞魄散,也不能解他们心头万分之一的恨。
叶缓归没想着带招财进宝它们去青木宗,可是等他走过小桥一回头时,就见招财进宝鸭鸭它们排着队跟在他身后。见叶缓归一脸懵逼的看向它们,它们歪着脑袋无辜的看向叶缓归。
叶缓归捂脸:“我不是去玩的,今天有很重要的事,你们就在家里等我好不好?”
鸭鸭代替大伙回答了叶缓归:“昂”
叶缓归刚放心下来,就见鸭鸭它们排着队走到了传送阵里。吉祥因为身体太大,只能将身体蜷缩起来才能将四个蹄子放到了阵法里。阵法被四只小动物挤得严严实实,完全没有叶缓归他们下脚的地方了。
此时阵中灵光一现,四只小动物的身形就消失了。叶缓归一惊:“哎?!这也行!”
这传送阵见了鬼了,怎么小动物站上去都自动启动了?
温如玉揣着手感慨道:“冯莱子的阵法越来越厉害了,不愧是阵法大师。”说着温如玉跨到了阵法中,身形也随即消失了。
谭渡之站到阵法上对叶缓归伸出了手:“走吧,鸭鸭它们已经先过去了。我们也走吧。”
作者有话要说:第一次吃到用鲜猪血煮出的血旺时,我整个人都惊呆了,香软嫩滑鲜辣,一点腥味都没有,颠覆了我对猪血的认知。和火锅店还有菜市场买的那种盒装猪血完全不是一个概念,有机会的小伙伴一定要去尝试一下,真的美味,比豆花还要软嫩。
就……火锅店不是有冷锅鲜鸭血吗?个人觉得血旺和冷锅鲜鸭血有得一拼!
昨天改了好几遍,改到我怀疑人生,我觉得我也没写啥啊,为啥要这么对我。哎……以后连童车都木有了!
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