等到第二天早上的时候,张凡才是开车回到省城里面!
他并没有急于回到一层楼,而是先打电话通知了荣老爷子,开来几辆专门运送水产的罐装水车。
他让小金龙将一些龙虾鲍鱼,种种昨夜抓到的鱼类,从罐子口释放出去之后,随后才是给一层楼打去电话。
而这一次虽然弄来了五辆水车,是为了应付即将到来的大促销,以及节日的,可是小金龙的腹部空间里,还有数千条鱼在。
因此张凡完全不担心货源的问题!
徐子君,王经理,关倩,林幽月,还有几个店里专职的代驾司机,乘坐两辆车赶到了这里。
几个人显然早就知道是来到船只停泊的码头,所以下车之后并没有急着围上来,而是四处闲逛起来。
张凡原本想让这些人立刻开车就走了,王经理却是拉着张凡走到了一边!
“张总,事情可是有些麻烦了。”
张凡长了眨眼睛:“王经理的意思是?”
王经理郑重的说道:
“位于咱们对面新建的海鲜馆,现在已经开始大肆宣传,而且他们还是投入了大价钱,在各种各样的渠道里,都能见到它们的身影!宣传力度非常大,就连我们的人每天出门都能收到传单了。”
王经理掏出一张传单,脸上表情有些焦灼。
张凡拿过来瞧了一眼:
“五天之后开业酬宾?他们主打的是海鲜的品种高于我们,而且活动优惠的力度很大,澳洲龙虾,和蓝鳍金枪鱼,竟然都有优惠!”
张凡脸上挂着笑容,只不过脸上的表情算不上凝重,反而很轻松。
“张总是不是已经知道这件事了?”王经理摇了摇头,慎重的说:
“张总,我们必须要准备好应对的手段,这家海鲜馆他们并不是第一次击垮别人的生意了,而且据说他们的老板,与一个公海上捕鱼的公司,已经签订了合作合同,顶尖食材对他们来说唾手可得,至少比咱们要轻松不少。”
张凡打了个哈欠:
“好了好了,这点小事不要着急,我说过顶级海鲜的渠道我来掌握,我自然有应对的办法,你继续正常营业,不过是一个普通竞争对手,难道还能吓倒见过大场面的王经理?”
王经理眨了眨眼睛:
“张总有这样的自信,我自然乐于见到,我一定会竭尽全力。”
“让司机把这几辆水产车开走,回去让酒店大厨简单处理一下,一部分能养起来就养起来,不能养起来就做成保鲜肉,咱们从明天后天开始,先对面一步进入优惠季!”
张凡大手一挥霸气十足的说道!
王经理则是一脸茫然,现在连顶尖食材都没有,即便是普通的龙虾资源都快断了,还怎么做优惠呀?
张总怎么这么自信呢?
当他把目光放在了这五辆水产车上的时候,顿时倒抽一口气。
“不会吧,难道车里全都是新鲜的顶尖食材?那……那可就太惊人了!”
林幽月早早的就等在一边,看到张凡和王经理终于聊完了,立刻快步的走上前来,抱住了张凡的手臂。
“老板,你那天怎么不告而别呀,后来我给你发短信你也没回!”
林幽月嘟着小嘴,显得有些不开心。
张凡想起了那天宴会上的事情,不过他根本没想那么多,毕竟这两天也很忙,就打了个哈哈开口道!
“林幽月,你现在已经从关倩手中接过了营销计划吧?怎么样……准备的差不多了吧。”
“差不多已经做好了!”林幽月幸福的笑着:
“没想到我还没有毕业,就能够参与预估千万销售的大单子里了!”
张凡看到林幽月很开心,而且像是找到了自己乐于做的事,很理解的点点头:
“这件事关乎到一层楼未来一段时间内,能否继续平稳的发展下去,你如果做成了可是大功一件哦!”
林幽月握了握小拳头,给自己打气,不过又看向张凡:
“老板,你真的有信心能够打赢?毕竟我们对那家新开的店铺,了解的太少了。”
张凡微微一笑,可以说现在有了小金龙龙巢的帮助,身后这片大海就是他自己一个人的!
这要是还不能打赢一个毫无名气的海鲜馆,那他完全可以卖掉一层楼,从此之后再也不做生意了。
当几辆水产车开到了一层楼专门后院处的处理水产的房间外,伴随着龙头打开,阀门里面各种可称之为高昂美食食材的鱼类,噼里啪啦的跳进水池的时候,所有的人都张大了嘴巴。
其中一条约有三米长短,圆滚滚银色的大鱼扑通一下入水的时候,王经理在旁边的水池边上,差点一个激动跳进水里去。
“天哪,活的!竟然是活的蓝鳍金枪鱼,这条鱼有五百斤了吧!”
“这就是活的蓝鳍金枪鱼吗?以前在电视上见到过,没想到这么漂亮啊!”
“光是这条鱼,价值应该就在四百万以上,因为这是活的呀,你们在省里见过哪家有活的蓝鳍金枪鱼吗?”
即便是一些见多识广的星级厨师,这时候眼角也在暴跳。
因为这实在是太不可思议了!
不过他们的震惊还远远没有结束!
“我去,这么长的龙虾!”
“太惊人了吧,这池子已经快满了,赶紧换一个!”
“这是大黄鱼?我的天哪,这东西可是堪比海里的灵芝啊!”
“这条大黄鱼竟然这么大?这已经有五六十斤了吧!”
“赶紧把这条鱼捞出来,不能放在这个地方,放在前厅展柜里去,有这条鱼我觉得咱们今天营业额绝对爆炸!”
不仅仅是厨师们被惊动了,就连前厅的一些服务员,也都在这个时候走过来,观看这一场顶尖食材鱼类的狂欢!
这后院的位置许多人大吼大叫的,好像就和一群没见过世面的人,突然间获得了巨额的彩票奖金一样!
这是一种全体员工的兴奋,比起开会和调动情绪,老总的激情演讲,更加的激励人心。
“张总,之前我还觉得咱们这次胜负未知,可没想到你这么厉害!光是一条五百斤左右活着的蓝鳍金枪鱼,以及那条大黄鱼,还有那几只庞大的龙虾,就足以撑起门面了!”
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