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第六百五十章 杀猪喽

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今年春节来的早,公历一月二十四号,就是农历腊月二十九除夕,所以年前就比较忙。

孩子们在学校排练了十来天,基本上也就成型了。

然后老师说放假,等年后初三再去练一下,初五参加汇演。

好不容易放假了,玉淑几个总算能松口气,不过家里也挺忙的。

今年巧莲特别忙,佳媛也不在家,家里头什么东西都没收拾呢。

所以嘉俊嘉和玉淑三个休息了,就赶紧收拾家里。

今年没能粉刷墙壁,只打扫了卫生,玉淑又把家里的被褥都拆洗重新缝上。

腊月二十二下午,曲维扬和嘉康佳媛也回家了。

年前的补课结束,年后初七学校就开始上课,一直上到开学。

“你们爷三个回来了正好,明天就小年了,咱家的猪还没杀呢。

我看就明天,先去卖一头,另一头杀了,也该预备预备过年了啊。”

巧莲见到曲维扬回来,赶忙跟曲维扬商议。

其实就算曲维扬不在家,猪也能杀,找张文广帮忙,也很容易。

主要还是考虑到曲维扬爷三个在县里,咋地也得等他们回来,一起吃顿杀猪菜。

“行啊,都听你安排,你说干啥我就干。”

曲维扬笑呵呵的点头,媳妇怎么吩咐,他就怎么干活,全都听媳妇的。

就这样,小年这天一早,曲维扬和嘉康赶着家里一头大肥猪去了大营,直接把猪卖给了供销社。

曲家这猪品种好,喂的也用心,一年的时间长到了三百多斤,一头猪差不多买了一百块钱。

供销社这边人也不少,大家伙一听,也都特别羡慕。

“曲主任,你这是从哪儿淘澄的猪崽子啊?这猪长的可真好。

你家的三百多斤,我记得老陈家那时候杀的,也两百五六十斤吧?

张家前几天卖的那头,好像不到三百斤也差不多。真好,养猪就得养这样儿的,挣钱啊。”

供销社里难得收到几头肥猪,几个工作人员都记得很清楚。

“我也不知道这是啥品种,就是一朋友在单位养猪场,开春的时候特意托人家给匀出来这么几只。”

曲维扬总不能说是他媳妇变出来的啊,只能找个借口糊弄过去。

“那个,我家里还有事,今天要杀猪呢。

家里头都等着,就不在这儿跟你们闲聊了啊,得空上家里坐坐。”

曲维扬惦记着家里,哪有闲心跟这些人多聊?不过随便说几句,然后就和嘉康一起返回了石嘴子。

石嘴子曲家这边,巧莲也早就去上班了没在家。

临走前说了,下午要是没啥事儿,她会提前回来。

有佳媛和玉淑,还有老太太,巧莲就算是不在家也不耽误干活。

于是曲维扬爷俩又把另一头猪从猪圈里抓出来,绑在条凳上,曲维扬握着尖刀,一刀就把猪捅死了。

自打五七年之后,曲家就没再过年杀猪,嘉晟嘉祥他们几个根本就没见过杀猪这个场面。

俩小子还行,胆子大一点儿都不怕,还跟着前后忙活。

佳莹毕竟是姑娘孩子,胆子小,听见猪没命的嚎,就吓坏了。

等到瞧见那一盆子血,更是吓得抱紧了老太太的腿,不肯撒手了。

“姥,你还是领着佳莹进屋吧,她胆子小,别吓着她。”佳媛一看这样就笑了。

佳莹这孩子从小没吃过什么苦,衣食无缺,不像她小时候那样,对食物充满了渴望,最盼着就是过年杀猪可以吃肉。

所以小女娃可能很难理解,为什么活蹦乱跳的一头猪,就非得杀了。

佳媛也是怕这娃心里留下什么阴影,那可就不好了。

老太太一看这样,没办法只好领着佳莹进屋。

“那外头的活可就交给你俩了啊,等会儿你妈估计能回来。”

巧莲走的时候说了,卫生所要是不忙,她过一会儿就能回来。

“姥,放心吧,就算我妈不回来,这些活我俩也能办了。”佳媛笑笑,跟玉淑俩过去帮忙了。

曲维扬领着几个儿子,将猪褪毛开膛,里面的下货都掏出来,交给佳媛她们去清洗。

这边曲维扬则是拎着大砍刀,将猪肉剁开,再换了尖刀剃骨头,前槽、后鞧、腰条、肘子、血脖,全都一样样分开,每一样都各有用处。

“哎呀,曲兄弟杀猪啊,那啥?能不能跟你商议商议,分给俺们一些猪肉啊?

你看俺家今年没养猪,这几天去县里也买不着猪肉,眼瞅着就过年了,没有点儿肉哪行啊。

正好知道你家今天杀猪,你看,多少匀给俺们三五斤的,留着过年抱个饺子也行啊。”

曲维扬这边还没等收拾完呢,赵长生、王大河等几个人结伴而来,跟曲维扬商议着,要匀一点儿猪肉回去吃。

本来曲维扬和巧莲商议着,今年杀这头猪全都留着自家吃。

系统里换出来的肉,终究比不上自家养这种不喂饲料的猪香。

反正巧莲的随身仓库有冷冻功能,猪肉能放一阵子,留着自家慢慢吃就是了。

可没想到这几家人都过来要买,大家伙都在一处住着,关系处的也都挺好,人家张一回嘴,总不好真的不答应啊。

“既然几位老哥想匀,我要是说不给,那就太不通情理了。

这样吧,一家也不能太多了,十斤。

你们要的话,就肥的瘦的一样五斤拿走,不要我就自己留着吃。”曲维扬笑笑。

曲家这头猪三百多斤呢,那肥肉膘差不多二指,绝对大肥猪。

如今这年月稀罕的就是这种,大家伙一看都稀罕的不得了。

管他肥的瘦的呢,只要人家肯匀,啥样儿也要啊。

“行,行,不管肥的瘦的,都行,我们都要,那就一家来十斤呗。

不过七八块钱的东西,咱也不是拿不出来,过年了,咋地也得有点儿肉啊。”当下,几个男人都同意了。

于是曲维扬拎着刀,给众人剁肉,他手上还挺有数的,一人五斤肥的五斤瘦的。

就这样,几家人给了钱拎着肉就赶紧走了。

“赵大哥王大哥,留下来吃饭吧,等会儿炖酸菜血肠呢。”曲维扬笑呵呵的留众人吃饭。

赵长生摆手,“不了不了,我们得赶紧回家去。

刚才队里通知了,说是今天还有分红,让去领钱呢。

哎呀,过了好几年苦日子,总算又有盼头了。

兄弟,俺们就不在你这儿吃了,等着过了年得空,上俺家喝酒啊。”

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