回到了家中,边瑞把一起搭伙吃饭的事儿和父母还有祖父母说了一下,四位老人一听是颜岚想热闹,顿时就赞同了。现在只要是涉及到颜岚心情的事情,对于四位老人都是大事,一点不可马虎的。
以边瑞的估计,自家媳妇在四位老人的心中几乎就等同于宗祠里的祖宗牌位了,如果有一天颜岚说地球上已不过瘾,要上月球上瞅瞅,只要是能架个梯子这四人都能把她给送上去。
反正这事情边瑞一提就解决了,至于丈母娘那边边瑞就不用出面了,自然有颜岚出面,她说起来也方便,毕竟是亲生父母,边瑞这边还隔了一层呢。
”行了,这下没什么事情了吧,去打理大肠去!”边瑞的母亲见儿子似乎是闲下来了,于是立刻提醒儿子该干正事了。
边瑞也没有准备偷什么懒,听到母亲一说,立刻便准备起来。
洗大肠这个活儿可是技术活,一般人洗起来那臭味是怎么也除不干净。当然有一部分人还挺喜欢那种味道的,没了那种臭臭的大肠味道他可能会觉得不过瘾。不过边瑞受了不那味儿,不光是边瑞,边瑞一家人都受不了大肠的味道,但是偏偏个个都爱吃。
边瑞这边拎了大木盆子到了院子里,把几个水壶里都灌满了热水,然后拎了一条小板凳放到了大木盆子的旁边,准备洗大肠。
“你干什么呢?”边瑞的母亲来到了院子里,看到儿子现在的模样不由的乐了。
刚想说两句,听到门外有动静,扭头一看发现亲家和儿媳妇进了院子,立刻热情的招呼了起来。
颜岚一进院子便看到边瑞,忍不住了乐了起来:“我说你又是闹的哪门子妖蛾子?”
此时的边瑞戴着口罩,还是那种非常厚实的医用口罩,不光是医用口罩,还戴上了变色镜,打扮的跟个特务似的。
“马上我要翻猪屎,我不得裹的严实一点啊,要不然闻到那味道我非得吐了不可!”边瑞一边说一边忙活了起来。
三幅猪肠子,边瑞直接一下子全都扔到了木盆子里,首先把大肠和小肠分开,小肠一堆大肠一堆,接下来先是用清水灌了一下。
猪肠子大家都明白里面装的是什么,边瑞这边用水一灌,立刻一股子绿油油的屎水从肠子的另外一头出来了。
边瑞家的猪吃的几乎都是菜,因此屎的味道并不是很大,虽然屎臭味不大,但是那种酸味儿也让人受不了啊。
呃!
颜岚第一个受不了啦。
“不行,不行,我得进屋里去!”
颜岚说完捂着鼻子往屋里跑,作为一个孕妇,孩子们挺体谅她的,并没有让母亲吃什么吐什么,也就是一般孕妇有的孕期反应颜岚就几乎没有体会过。
但是今天一闻到这味,立刻受不了了。
丈母娘和边瑞的母亲一看立刻带着小跑跟进了屋里。
不到一分钟,边瑞的母亲出现了在了门口:“去,去外面打扫去!离的远远的,就在小石桥那边吧”。
“啊!”边瑞一下子便愣住了,自己洗个大肠现在连在家的资格也没有了么?
“啊什么啊,要是恶心到了我孙子,仔细我扒了你皮!”边瑞的母亲恶狠狠的叉着腰,冲着儿子说道。
边瑞秒怂:“行,行,我出去好吧!”
边瑞一边说一边站起来,好的边瑞的力气大,搬起了木盆子往外走。边瑞的父亲一看,立刻过来搭了一把手,一手拎起了儿子的小板凳,另外一只手拎起了地上的热水壶。
边瑞回头一看父亲的动作,刚想感动一下,便发现父亲直接把壶还有板凳一起放到了木盆子里。
更为绝忘的是,老爷子还说道:“一次性搬完了就好,省得还要回来几趟。去了那边也别回来舀缸里的水了,直接用溪水,反正都是干净的,等着洗的差不多了,用到了面粉清洗的时候再用缸里的水吧……”。
边瑞听老爸说完,见他头也不回的进了院子里,留着自己抱着个大木盆子,盆子里不光是有三猪肠子,还有几个热水瓶,外带一个小板凳,要是再加上一床被子,边瑞自己都觉得像是逃荒的了。
“我说你们怎么这样啊?”
边瑞不知道说什么好了,这时候特别想高歌一曲《白毛女》来应一下景。
“快点干完了活就能快点回来了,别拖拖拉拉的,然面的天气还是挺凉的”边瑞父亲的声音在院子里响了起来,在此刻的边瑞听起来是那么的无情。
就在边瑞悲情的时候,自家的小丫头回来了。
“爸爸!”
小丫头直接从边瑞的身边擦身而过,一蹦一跳的进了院子里。
“爷爷!”
拖长的小童音一下子喊的老爷子骨头都苏了。
“哎哟,我的小乖乖!”
边瑞父亲的声音瞬间温柔了起来。
边瑞长叹了一口气,嘴里含糊的唱着:小白菜啊,地里黄啊……。一边唱一边抱着大木盆子往小石桥那边走了过去。
”十九,干什么去?“
”洗猪肠子,您干什么去?”
“我去……。怎么不在家洗啊,现在这天这么冷?”
“家里太热!”
“你不扯么,十叔家里又没有你家的暖气”。
“我穿的多啊!”
…………
一路上边瑞被问了七八次,这才来到了小石桥的旁边,沿着旁边的石台阶来到了河岸边上,把木盆子放了下来,开始继续自己的洗肠子大业。
灌了五六次之后,肠子里流出来的水清了,边瑞这边才把肠子翻了过来,开始加了温水用手去揉搓肠壁。
前后一共花了快一个小时,这才把三副肠子里里外外的洗了一遍,同时把肠子上面一些多余的油脂也给摘掉了。
“十九,十九!”
边瑞抬头发现十哥正站在桥上望着自己。
“十哥,什么事啊?”边瑞问道。
边十道:“你在这边洗的什么肠子?”
“没有办法,颜岚闻不了这个味道,你什么时候回来了?”边瑞问道。
边十道:“我刚回来”。
“公司那边都放假了?”边瑞又问道。
边十点了点头:“都放了,等到初八上班,只留了几个值班的,我这边初一值班,吃完了三十晚上的团圆饭就得回省城去”。
一般人都看到了老板的风光,就没有看到当老板的付出,边瑞也是当过一段时间老板的,几乎就没有什么节假日的,因为客户可不管这些,恨不得一天二十四小时能找到你。
“生意好就行”边瑞笑道。
边十道:“嗯,我是过来叫你到家里吃饭去的,晚上到我家里来,除了你之外我还叫上了十七,小十三他们……总共七八个人吧”。
边瑞听了点头应了下来。
“行了,那你忙着,咱们晚上见。哦,忘了,你还是早点来吧,你嫂子是南方人,吃东西的口味可能和咱们这边不一样,我是没有什么问题,但就是怕你们吃不惯,到时候你来烧两个菜,直接弄个炖鱼,家里今早打了一条七斤重的大青鱼,正好烧了待客”。
“没有问题,我这边把肠子忙活玩就过去”边瑞一点也不客套。
“嗯,早点来”边十说完,冲着堂弟挥了一下手便离开了。
边瑞则是又把肠子冲了冲,然后把所有的东西都放到了木盆子里,抱在手上回家。
到了家门口,正准备进院子,边瑞被母亲给拦住了。
“还有没有味道?”
“妈,现在能有什么味道,就算是有味道你们把正厅的门关起来好了嘛”边瑞有点无语:以前怎么就没有发现自家的老娘这么作呢?
脑子里回忆了一下以前汪捷怀孕的时候好像没有这些个事情,怎么到了颜岚这边就不一样了呢?
其实边瑞是忘记了,汪捷怀孕的时候,那是在明珠,过来照顾汪捷的也不是他的母亲,而是自己的前任丈母娘,而且那时候边瑞自己也忙,几乎就不在家,等他注意到的时候,小丫头都哇哇落地了。
”妈,没事了,你让他进来吧”。
颜岚的声音传了出来。
边瑞的母亲说道:“算了,你把盆子摆门口,我给你拿面粉去,洗到了没有味道再进来吧,孕妇的鼻子尖,你媳妇受不了这个”。
“嘚!嘚!”边瑞转身又把盆子搬到了门口的路边靠近小溪的一侧。
肠子加了面粉之后,便劲的揉搓,这样的话面粉就能把肠子上附着的异味给带出来了,只要认真的用面粉搓,最多三遍肠子就没有异味了,卤制过后吃到嘴里就只剩下了肥肠应有的香味。
洗好了肠子,边瑞回到了厨房,自己烧锅,自己烧水加上料把大肠放进了锅里卤制。等着锅气起来了,边瑞又焖了一会儿,这才把大肠给捞出来放到一旁带着卤水一起凉透了,这时候大肠最好不要从卤水里捞出来,而是要置于卤水里,最后摆上一晚上,这样的话更利于入味。
“咦,好了啊?味道不错啊”。
边瑞的丈母娘和母亲一起走了进来,一人手中拿着个箩,另外一人手中拿着几个水果,一看便知道这是颜岚的水果时间又到了。
边瑞的母亲听到亲家母这么一说,伸头一看发现卤水里只有大肠,于是问道:“肚子呢?”
边瑞拍了一下脑袋:“哎哟,我给忘了!”
没有等老娘说什么,边瑞自动说道:“行,我再去弄就是了!”
听到儿子这么说,边瑞母亲的脸色这才缓和了起来。
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