跳脱。
某种意义上,对【味道】更敏感的李可,立刻鼓掌应和,喜道:“对对,更准确的说,是‘跳脱’而非‘活泼’。”
“充满鲜味的虾汤,就好像多出了一层捉摸不定的云雾,滋味在舌尖上显得很是飘忽!缥缈!”
李可迫不及待地,夺过亚刊手中的汤勺,自己拿了个玉碗,动作飞快的舀了一碗热汤,呼呼吹了几下,就啜饮很大一口。
“啊——”
她刚喝下,就因为滚烫,不禁张口吐舌释放热量,“太烫!太烫!”
“舌头都没知觉了!”眼眶眼角都隐隐冒着泪光。
相比她,亚刊就显得从容不迫了,端碗,拿勺子,用小汤匙舀起,吹气吹凉好一会,才目露浓浓的好奇和期待,把汤匙送进嘴。
‘极鲜’!
亚刊给予这么个初印象。
其实,不管是雷恩的‘四鲜拼盘’也好,还是杨义的‘竹筒烤河鳗’,前面两位合格者的菜肴,可以说都在鲜味的营造这块,真正做到了凝聚特质,有各自风格和特点的同时,鲜味还被硬生生推到了一个领域、一个厨艺段位层次,所能达到的顶峰。
因此准确说,‘极鲜’应该叫【破画之鲜】。
李可也睁开眼,和亚刊对了一个眼神。
“如果说,雷恩的‘四鲜盘子’,鳜鱼、鲥鱼、石斑鱼和蓝刀鱼,硬生生形成了四条浑厚的鲜味龙庭之柱,真正支撑起了一座趋近现实的‘蓝色国度’……”
亚刊缓缓地说,“那么杨义的‘竹筒烤鳗’,就是袖里乾坤,法宝炼‘黑龙’,释放出来时就会出现鲜味的灾难狂潮。”
李可却没搭腔,此时这位拥有【超味觉】的女名厨,顶尖的麟厨师,脸上是一副倍加纠结的表情。
照理说,她应该接下亚刊的话茬,大概描述刚刚品尝的那第三种“鲜味”。
问题是!
无法描述!
场面一时间就突然尬住了,安静了起码十几秒钟。
见亚刊、李可还在沉思状,担当司仪的向恩暗呼不妙,她可不能让气氛就此转冷,否则给那位黑暗领袖工作能力不足的负面印象,那么她在‘梁山泊’的升迁之路,也基本到头了。
“咳咳——”
向恩赶紧开口:“两位大人,亲给出品尝意见。”
但亚刊摇头回一句:
“不够!”
李可则点头同意:“是不太行的样子!”
咦?
楼上楼下的看客们齐齐惊讶,不过很快就发出了兴奋、讶然的议论喧闹声。
这可是大新闻。
一名‘种子选手’,居然不合格吗?
而且,在前面两名‘种子选手’发挥的对比之下,差评并被拒绝晋升的结果,可以说是相当的悲剧和凄惨了。
“我知道了!次序太吃亏!”
“你才反应过来?”
“压轴,第十次序,要面对前面九个人的‘后味’啊,即便自己的发挥没问题,菜肴也非常出色,但品质在这样的混乱‘后味’搅局之中,肯定是要遭到削弱的,次序越往后,影响就越大!”
二楼栏杆处,雷花夫人有些惊疑不定。
怎么回事。
是她判断错误,被这个‘小凯由’在「斗味场」的惊艳发挥,一时蒙蔽了吗?
雷花瞥一眼附近兴奋讨论中的看客们,思索道:
“这些人倒也没说错。”
“鱼,鳗,虾!”
“次序、位置太吃亏了……况且,都是营造‘鲜味’,食材上并没有严格意义上的差距,他们的食谱,某种程度上是针尖对麦芒!”
……
事实上,场面尬住,夏言也不免吃惊。
行啊!
夏言不禁对关注这里的向恩、杨义,投去认同的眼神。
这锅汤,最大的秘密,便在药哥送到并被夏言解锁的‘宝物级龙虾’上。
换作在食戟世界,毫不客气的说,祭出‘宝物级’这样的大杀器,能赢下任何同等层次的食戟对决!
可是在中华一番世界。
食材落差,居然被硬生生的抹平,抹除了。
宝物级的‘鲜味’,丝毫没表现出领先大身位的气场。
所以说,亚刊李可喝汤时,难怪不见“下药”和“爆衣”的反应。
夏言自己也在推测原因:
“第一,是次序吃亏,被其他人,他们的‘味道’,干扰到了!”
“其次,最大的因素,是食谱撞车!大车祸!”
内心不由地,为这场车祸捏一把汗。
夏言事前只能预料到会跟雷恩,发生食谱大方向上的撞车惨祸,却根本无法预知,杨义会用事实上的《竹筒烤鳗》,横空杀出。
就好比气氛紧张窒息的角斗场里,他原本只需要盯防一名对手,谁知道突然新增一人,且这个对手并没有比雷恩弱势。
其他选手的后味影响,可忽略不计,一对一的格局,变成了如今垫底次序位置的“一对二”!
“呼。”
夏言暗吐气,“还好,准备足够的充分,否则单拿出‘宝物级’食材,真就翻车了!”
圆桌前。
‘一丈青’向恩,看了看依旧没出声的亚刊、李可,以为这两位考官大人,行为举止上,已经宣判‘第十次序’选手的淘汰结局,于是她颇为怜悯瞧一眼夏言。
普通人倒也罢了,可作为‘五虎星’的门徒,代表一位黑暗天王登场,获得这么个结果,从此以后,肯定就是料理界的笑柄谈资了。
“我宣布……”
然后向恩被“噤声”了,嘴巴张着,却吐不出任何声音。
颜先看不下去了,一脸无语,从她侧后方走出,瞧了瞧亚刊、李可,“你们说的‘不够’,‘不足’,是指食谱框架吗?”
“如果是这样的话。”
他伸手一推,把汤锅、炭炉推开。
被挡住的敞口大碗,才呈现在众人眼皮子底下。
这并不是什么视线欺骗,而是这桌子,挤下了十个人菜品,拥挤和混乱的同时,这藏在炭炉、汤锅阴影下的大碗,也就显得不怎么起眼了。
“咦!”
“这细碎一碗的东西,是什么?!”
颜先没理会突然炸锅的动静,直勾勾盯着仍在沉吟思索状的夏言,吐槽道:“怎么感觉,我这个评审官,比你这个选手都着急!”
亚刊、李可,一起聚集而来。
“这个碗装的是……”亚刊疑惑,“炸干的肉碎吗?要泡着浓汤吃?”
夏言直摇头,“不是,全部丢汤锅里就行。”
“这样吗?”
颜先也不避嫌了,十分干脆,端起了敞口大碗,眼看就要把满满一碗的“碎肉干”,投进锅,【超味觉】李可连忙雀跃呼唤道,“住手啊颜先大人!让我来!”
她却慢了一步,手抓过去,抓在了颜先的手腕上。
咚咚咚……
香脆金黄色的碎肉干,稀稀落落,陆续沉入浓汤之时。
“哗!”
一束光。
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