开业的第四天了。
今天的早点,高典准备的是包子,馒头就没有卖了。
包子也算是高典比较拿手的面点,和馒头相差不大。
今天来买早点的人不少,估计是昨天的馒头尝到了美味,所以今天又来买馒头。
可是今天他们注定要失望,今天就没有馒头。
包子但是也可以,很多人都能接受,但是有一部分人就不行了,他们不爱吃包子。
姚小兵掐着时间起步,迅速收拾之后,骑着自行车来到典心铺卖早点。
昨天的馒头让他回味无穷,感觉两个不够吃,他今天打算卖三个。
哦!不!
他死党还要两个,也就是今天得卖五个!
他走进典心铺里,还是那么干净,姚小兵都怀疑这老板是不是有洁癖,店里必须保持整洁。
不过这是一件好事,他喜欢干净的地方。
“老板,我要五个馒头。”姚小兵说到。
高典看了姚小兵一眼,这个学生他有印象,昨天过来买包子的。
“今天没有馒头。”高典说到。
“嗯?没有馒头!”姚小兵惊呼道。
“今天有包子,没有馒头。”高典说着,指了指小黑板道:“每天的面点,都会写在这个上面。”
姚小兵闻言,陷入了沉默。
他昨天想吃包子,这里没有包子只有馒头,当他尝到这家馒头好吃,想要吃馒头的时候,居然又只有包子了!
这不是逗他玩儿吗?
沉默一会儿之后,姚小兵问到:“老板,你这包子好吃吗?”
“好吃!”高典说到。
姚小兵:……
他觉得自己问这问题也是问得傻,难道还有人会说自己做的不好吃?
“那……来五个包子吧。”姚小兵说到。
介于昨天的馒头,姚小兵决定相信老板一次。
高典弟点点头,很快给他夹了五个包子,这包子就没有馒头那么大了,算是正常大小。
姚小兵看着五个包子不大,又说到:“老板,再来两个吧。”
高典应了声,又给姚小兵夹了两个。
姚小兵付钱离开,他骑着车子朝着学校狂奔。
掐着铃声进入学校,姚小兵跑进教室,气喘吁吁。
死党见状,说到:“我的馒头终于来了。”
姚小兵从怀里取出袋子说到:“今天只有包子,没有馒头。”
死党顿时垮下脸,“可是……我想吃馒头,不想吃包子。”
“那你要不要?我在同一家买的。”姚小兵说。
“要,包子就包子吧,我尝尝看。”死党一把抢过去说。
姚小兵坐在位置上,掰开一个包子,准备开始享受。
顿时,香味弥漫开,包子的香味可比馒头浓郁多了。
这样,周围不少人都闻到了这股香味。
前面的学习委员转过头来问到:“姚小兵,你吃的什么,好香啊。”
“包子。”姚小兵回答道。
他咬了一口,包子皮薄馅厚,汁水满满,每一口都是享受,美味在舌尖爆炸。
姚小兵心里惊讶了,包子也是这般的好吃,竟然一点也不必馒头差,甚至他觉得包子更好吃一些。
“好吃吗?”学习委员问。
“好吃,特别好吃。”姚小兵点头说到。
这时姚小兵死党已经吃完一个,他看了看自己手里还剩下两个,而姚小兵有四个。
“小兵,咱们是好兄弟不!”死党问。
“废话,肯定是好兄弟。”姚小兵说到。
“那你匀我一个包子,你看我就只剩下两个,你还有四……三个半!”死党说。
“等等,你说什么?”姚小兵问。
“我说,你把包子匀我一个。”死党说到。
“不是,我是说上一句。”
“咱们是不是好兄弟?”死党说。
“不是!”姚小兵立马说到。
死党脸色一黑。
这时,姚小兵前桌的学习委员见状,说到:“你们在哪儿买的包子?”
姚小兵死党说:“我不知道,小兵给我带的。”
姚小兵说:“就在我家附近。”
学习委员犹豫了一下,问到:“那你明天可不可以给我带?”
姚小兵沉吟道:“不是我不想,而是这家老板有点怪,他每天卖的不同,昨天卖的是馒头,今天卖的是包子,我不知道他明天会卖什么。”
学习委员说到:“没事,其他的随便什么都行,你帮我带一份,我给你钱。”
姚小兵想了想说道:“那好吧,我明天给你带就是。”
…………
高典店里,开业第一天来的那对情侣中的男生来店里买了两份包子。
他见到今天的小黑板上写着刀削面,于是说到:“老板,你今天有刀削面卖啊?”
高典应到:“对啊,今天有刀削面。”
男孩沉吟一会说到:“老板,你这儿什么时候关门啊?”
“晚上九十点钟的样子吧,怎么了?”高典问。
“没什么。”男孩摇头道。
很快,他就拿着包子迅速离开。
高典也没有在意什么。
时间慢慢过去,他在等待着那位何老太过来。
今天的刀削面,在很大程度上就是为了这位何老太准备的。
虽然高典不知道她为何这么制作于刀削面,不过人家连续来了两天。
中午,高典又给魏巧依送饭过去,这次他送的是刀削面。
魏巧依特意把面条搅动,让香味更宽广的散发开来。
不过这次,无人问津,面条虽然香,可是感兴趣的人不多。
魏巧依也是无可奈何,她总不能揪着别人的衣领,扯着过去吧?
高典为魏巧依送饭过去,也不是为了从魏巧依处招揽过来几个客人,他的目的性没有那么强。
他送饭的目的比较简单,因为之前吃过魏巧依许多东西,他这算是回请过来。
中午,何老太并没有过来,高典心里想着,莫非是不来了?
今天她不来的话,那他刀削面岂不是白白摆出来?
很快,高典又想通,该做的他都已经尽力了,若是何老太今天不过来,那只能说明没有缘分。
今天的客人比前面三天都要多,前三天一直在亏损状态,今天这种程度的生意,大概也是回不了本的。
不过距离保本也快了,只要声音再好一些,就能够达到回本的程度。
别看高典和魏巧依相邻,两人一天见面的时间却极少。
魏巧依很忙,高典虽然没有那么忙,可是也不会随时出门。
他现在是有客人的时候,就招呼客人,空闲的时候就琢磨厨艺上面的问题。
他很享受这种状态。
傍晚。
那个男生又来了,他匆匆走进店里,对高典说到:“老板,两份刀削面,打包!”
高典闻言,本能着想答应,忽然间又想起来一件事。
“打包……恐怕不行。”高典说到。
“为啥?”男生明显一怔,他不明白,为什么打包不行。
“主要是因为,我这儿没有一次性的餐具,打不了包。”高典说到。
男生闻言,站着想了会,随后说到:“老板,你先给我做着,我去买一次性的餐具。”
高典想了想说道:“好,那你尽快吧。”
男生一口答应下来,匆匆离去。
一次性餐具其实很好买的,这种东西并不罕见。
没过一会儿,男生买到餐具回来。
过了会,高典从厨房走出来,看到男生手里拿着的一次性餐具说到:“给我吧,我其实不太建议打包,因为闷的时间太久,味道就没有那么好了。”
男生摇头道:“没事的老板,您给我打包就行。”
高典闻言,也不再劝说什么,他拿着餐具去了后厨。
很快,两份打包好的刀削面递给男生,男生付了钱,提着面条离去。
高典摇了摇头,没有发表什么意见。
这个时候了,何老太还在没有来,高典觉得应该不会来了。
前面两天,都是上午半天来的,今天我到了傍晚都还没来,应该是不会来了。
想罢,高典也没有再去关注这些,专心营业。
晚上店里的生意不好不坏,有几个吃面的,也有来买包子的。
时间越来越迟,魏巧依来吃了碗面,今天她来的比较早,她主要是怕自己来迟了,又没有吃的。
昨天差点把她饿瘦。
吃完饭,魏巧依也没有过多的停留,和高典说了一声便离去。
店里也只剩下三个客人。
高典天色早就已经黑下来,路灯把人影拉的很长。
高典准备等店里三位顾客离开,他就关门打烊。
时间慢慢过去,客人吃完之后,便付钱离去。
很快,最后一个客人也离开了。
高典走到门口,准备关门了。
就在这时,外面过来两个人,何老太推着轮椅,轮椅上面坐着一个头发银白的老头,脸上带着淡淡的笑容。
何老太推着轮椅,走的很慢,却走的异常平稳。
她手紧紧抓住轮椅的把手。
高典一怔,这个时候何老太才来?还带了一个老头?
走到门口,何老太说到:“老板,你这里要打烊了吗?”
高典下意识的点头。
何老太说到:“老板,对不住,能否通融一下,迟一些再打烊?”
高典低头打量着坐在轮椅上的老头,他看到老头手腕上带着留置针,腿用毯子盖着,眼眶凹陷,颧骨突出。
“可以,你们进来吧。”高典让开身体说到。
“谢谢你,谢谢你!”何老太说着。
“老板,麻烦了。”坐在轮椅上的老头也说到。
高典摇头道:“不客气,开门做生意嘛,有顾客来,对我而言也是好事。”
两位老人没有说什么,他们活了这么多年,如何看不出来。
厨房里还剩了一些汤底,做能够做出三碗刀削面。
这也是何老太运气好,若是汤底没有了,那他有心他没有力。
毕竟熬汤需要的时间可不短。
面团也还剩了一些,做两份刀削面绰绰有余。
高典在厨房里做着刀削面,外面何老太坐在老头对面。
两人的手紧紧握在一起,老头说到:“辛苦你了,这个时候还能找到一家刀削面。”
何老太摇头道:“不碍事。”
老头忽然笑道:“这也怪我,都这个时候了,还想吃刀削面。”
“我也想吃,你快些好起来吧,我想念你做的刀削面了。”何老太说到。
“我……”
老头没有说下去,他盯着何老太,目光深邃。
何老太紧紧握住老头的手,仿佛丢开就会消失不见一般。
老头也紧紧握住何老太的手,两人谁也没有说话,就这样紧紧握住对方。
不一会,一股香味从厨房里飘出来,坐在轮椅上的老头嗅了嗅鼻子,说到:“这个老板很有水平,单单闻着这味道,就仿佛让我回到了当年。”
何老太点头,她不懂这些,她只知道,眼前的人做刀削面很厉害,他说这个老板很有水平,那肯定就很有水平。
“这味道很香啊,现在的年轻人真厉害。”老头说到。
“嗯。”何老太轻声应了句。
老头没再说话,他细细嗅着这味道,目光中流露出回忆的神色。
何老太的目光一直都在他身上,一刻也未曾离开过。
高典做好刀削面后,端着两个碗走了出来。
“两碗刀削面,请慢用。”高典说到。
“谢谢。”何老太轻声说了句。
高典摇了摇头,走到一旁坐下。
老头看着这两碗刀削面,点评道:“面条似柳叶,每一根恰好六寸。这份刀工,很难得。”
高典在一旁,听到这番话,不仅扬了扬眉头,这个老头是个行家啊,这么懂?
“快吃吧,我们尝尝这位老板的手艺。”老头轻声说到。
“好,你慢点吃,小心烫。”何老太轻声叮嘱道。
“我知道。”老头笑着应了下来。
高典看着,只觉两人很是恩爱。
今天高典做的,是复合型的汤底,也是他拿到的沈盛生菜谱中最复杂的汤底。
说实话,这个汤底他如今也还没有完全掌握,当初比赛时他做出来是取了巧,如今做出来却并非取巧。
他已经初步掌握,但是距离完全掌握,还差的很远。
这个汤底的难度很高,即便是同一种食材,换一个产地,都会有影响,必须要进行调整。
而调整是牵一发而动全身。
这么短的时间,能够初步掌握,也是高典天赋异禀了。
老头夹起一根面条放进嘴里。
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