装修好之后，就内部的摆设，风格还是按照十里香酒家的来摆设，墙壁两边挂上了店里菜式的图片和价格，两边也有做一格格的柜子，柜子里摆上了不同的酒，其中柜台后面大大的背景墙上，也做了一格格的柜子，上面摆了许多竹叶青酒。
这次的竹叶青酒主要为瓶装卖，一瓶定价二两银子，一瓶酒五两的量，客人想要散装称斤的也可以，三百文一两，但是要自备装酒的工具，他们不提供。
竹叶青酒的消费群体主要针对大多数的文人墨客和女子，为了考虑到大众消费群体，所以竹叶青酒的定价比十里香酒要低一些，毕竟这酒不是走高端路线，价格定在大多数人能喝的起的价格就差不多了。
而十里香酒定价五百文一两，这还是散装称斤卖的价格，若是装上瓶子的话，一瓶酒五两的量，就得卖到三两银子一瓶酒，毕竟一个酒瓶子的成本也需要三十文左右一个，加上瓶子的设计和招牌，怎么着也能卖到三两一瓶。
对于普通百姓消费群体，郭俊也打造了一款酒，就是酒坊酿制的普通酒水，但是这普通的酒水，也比市场上其他酒行卖的酒水要好一些，价格也只是比其他的要高十文左右而已。
十里香酒家分店计划在五天后开业，开业前期，要做许多筹备工作，比如说酒水要准备充足，人手要提前安排好，谁负责哪些区域。
因为是十里香酒家分店，便不存在免费试吃这个环节，而是改成了全场八折优惠，而前一百名顾客要是多带一个人来的话，则第二个人可以享受免费用餐，也就相当于前两百名顾客是享受到了四折优惠。
而酒的话每一桌都能送一瓶，送的酒当然是竹叶青酒了，若是有人想喝十里香酒也行，价格照算，然后跟菜式价格一起打八折优惠。
若是要普通酒水的话，则是每桌送一斤。
所有东西都准备齐全之后，郭俊还让伙计去书铺出了几千分十里香酒家连锁店即将开业的广告，上面的信息内容比较简单，主要交代了酒馆的开业时间和开业优惠内容，最底下则是地址和日期，印好的广告纸，则让伙计们走街串巷地把广告纸发到百姓手中，而十里香酒家门口也贴了一张告示，上面写着，西市的十里香酒家分店（即原来的醉仙楼）于五天后开业大吉，欢迎大家届时前去捧场，开业当天可享受更多优惠！
这一张告示，贴在了原来十里香酒家门前，则更加有说服力，让人相信这是真的十里香酒家的分店，而不是有人恶意竞争。
这新店开张，并不需要郭俊亲自操心些什么，他只是定制了开业当天的一些规矩和优惠活动内容，其余的，大部分由苏元来安排，当然，后厨这一块，开业当天郭俊则打算派阿长亲自过去坐镇，有阿长在，（本章未完，请翻页）
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