“你问我？如果非要让我给你个答案……我只能说，或许是因为他姓杨！”琳琳姐小声咕哝道。
李小仙叹了口气，苦笑着摇摇头说道：“本来就是他们杨家自己的人，杨季鸿又……算了。不说了，我一个姓李的，说人家杨家人的事儿干啥……”
琳琳姐冲着李小仙笑了笑，没多说什么。
张爽在旁边有点听不下去了，咕哝着说道：“决赛怎么比？”
琳琳姐看了眼张爽，微微点头说道：“晋级以后的选手，稍后会让大家去前面抽顺序号，按照号牌顺序上去做菜就可以了。然后所有的菜肴送到评委组，就是我师父他们那边，到时候今天傍晚会放榜公布前四名。一二名以主厨身份，三四名以帮厨身份代表天下第一楼出战。”
李小仙了然的点了点头，张爽在旁边歪头小声冲着李小仙问了一句：“怎么……规则什么的你都没问明白吗？”
“嘿嘿，有琳琳姐在。我等着她安排就得了呗……就不操心了。”李小仙笑嘻嘻的冲着张爽小声回应了一句。
琳琳姐站在一旁，听了李小仙的话下意识抚了抚额头，有些无奈的瞅了李小仙一样。
这时候三三两两的坐馆和红棍们都集中到了广场旁边。
李小仙、张爽和琳琳姐被众人挤在人群里，大家都朝着操作台方向张望着。
有个坐馆，手里拎着小篮子冲身旁的徒弟说道：“一会我上去以后，你帮我把这些燕窝处理好，到时候鸽子一定要去赶紧毛。还有这个……”
李小仙歪头瞅了眼身旁的那个坐馆师傅，微微皱眉不解的瞅了眼他手里的篮子，心中不太明白鸽子和燕窝怎么能搭配到一起呢？”
就在李小仙狐疑的时候，另一旁的厨师则手里攥着一个保温桶，低头冲自己的助手说道：“鱼翅都是最好的鱼翅是不是？杂质都剔干净了吧？我跟你说……这黄焖鱼翅做好了可是要给李更新师傅品尝的，你小子别给我掉链子啊！”
众人都在低声交代着，唯独李小仙两手空空的站在众人之间，怎么看怎么觉得他那大刺刺的样子有些不伦不类。
张爽这时候小声问道：“你的东西准备的怎么样了？”
“嘿嘿！这个问题问的好。”李小仙冲着张爽小声回应了一句之后，歪头瞅了眼琳琳姐问道：“我要的食材准备好了吧？”
琳琳姐叹口气说道：“你也真够要短儿的，咱们这的海蜇皮都是在盐里腌渍的，这么短的时间，我也不知道是否给你处理好了。你就求着自己抽签的时候，抽一个靠后的位置吧！这样海蜇皮还能多憋憋水，盐都能冲出去……不然呢！”
“抽签了！抽签了！”这时候有人在正中央的操作台间大声吆喝了起来。
李小仙一抬头，看了眼不少坐馆师傅们都去抽签了，自己一时间也不好再磨蹭了，赶忙回头冲着张爽咧嘴一笑，并肩和琳琳姐上去抽签了。
琳琳姐在一个红色的纸盒子里拿出一个小纸条，只见上面写了一个二号。
李小仙一咧嘴，小声咕哝道：“我勒个去，琳琳姐你……”
淋漓姐耸了下肩头，冲着李小仙嘿嘿一笑示意他快点抽签。
“我要不再等等吧？万一我要是抽个一号……”李小仙说完这话，赶紧一歪头呸呸呸的吐了几下，嘴里咕哝道：“瞎说的，瞎说的！”
伸手在盒子里摸了摸，李小仙最终摸出来一个纸条，打开一看顿时有点无语。
纸条上赫然写了一个十字。
“也还好！起码不是一号。”李小仙小声咕哝了一句。
“我先准备去了。”琳琳姐冲着李小仙一点头，转身刚要走就见孟凯康走过来，顺手从里面捏出一个纸条，打开看了一眼微微一撇嘴。
这时候有工作人员上来记录大家手里的纸条号码，看到孟凯康手里的纸条后笑着说道：“行啊！孟师傅，你竟然是最后一个。”
“最后一个好吗？耽误工夫……”孟凯康呵呵一笑，转身把纸条送给工作人员后，歪头看了眼站在自己身旁的李小仙。
二人的目光只是瞬间交织了一下后，孟凯康转身朝着台下走去。
琳琳姐觉得有些尴尬。毕竟李小仙就在自己哥哥面前站着，他竟然连个招呼都没打，很多事儿不管怎么样，起码要保持面上的一个基本礼仪吧？
“你哥哥好酷啊！”李小仙在一旁突然笑嘻嘻的念叨了一句。
琳琳姐一楞，看了眼孟凯康的背影小声咕哝道：”还好吧……”
“一号、二号、三号师傅上台制作菜肴！”台上有人大声喊了一句。
李小仙微微有些诧异，自己怎么也没想到一号竟然是杨季鸿！
琳琳姐这时候也快步朝着操作台的方向走去。而李小仙则更关心杨季鸿打算这次做什么菜肴。
“你看，杨季鸿刚才是不是从保温桶里拿出来的是海参？”李小仙有些不确定的朝着身旁的张爽追问了一句。
“你看他手里拿着的不是鱿鱼吗？”张爽眯着眼睛瞅了几眼，转身冲着李小仙咕哝了一句。
这时候，就见杨季鸿拿着一条鱿鱼，正切掉了鱿鱼须，去内脏剥皮，然后在一整片鱿鱼上打起了荔枝花刀。
只见杨季鸿处理鱿鱼的初步动作和麦穗花刀基本一样。
李小仙就见杨季鸿他把一片鱿鱼内壁向上平放在案板上，从长方形的一角开始垂直入刀切出间隔两毫米左右的刀口。而且每一刀李小仙远远望去，都能发现他至少深入到鱿鱼厚度的三分之二深度，随后就见他调整角度，切出与刚才的刀口垂直交叉的刀口，同样间隔也是两毫米。
最终，杨季鸿将整块鱿鱼翻转，刀口向下铺在案板上，切成三角形的块，边长尽量相等。
一锅热水在操作台间翻腾，杨季鸿直接把切好的鱿鱼放在水池里冲了冲，随后尽数丢进了锅里。
锅中的水只是微微见开，随后就见这些鱿鱼块瞬间卷成了一个个荔枝的形态……
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