烤驼峰
考古队最开始进入沙漠的计划,是大家开着越野车进去。
所以他们一开始准备的物资比较丰富,能想到的都买了,而且为了保证大家的营养均衡,还准备了大量能储存一定时间的新鲜蔬菜和水果。
结果一群新手刚进沙漠便被现实狠狠打了一巴掌。
整个车队几乎都遭到沙漠恶略环境的反噬,松软的黄沙反复让那些车轮陷入,无法行动。
不断的陷车拖车再陷车,形成一个死循环。
车队用了一天时间,才走了不到十公里,还因此损坏了几台车。
最终让大家不得不放弃。
从沙漠出来后联系了专业人士询问,得知这边的沙漠都是流沙,就算那些整天玩越野的高手,也很难开车进去不出问题,于是他们便断绝了这个念头。
显然张教授对此并不甘心,于是在听了新晋红人班长陈玉梁的建议后,决定组织一个驼队进入沙漠。
这个决定得到大多数学生的支持。
“大漠孤烟直,长河落日圆”,骑着骆驼行走在大漠中,这对生活在城市里的年轻人来说诱惑太大了。
这还跟在景区排着队骑骆驼不一样,想想十几个人的一个驼队,在漫漫黄沙中迎着落日缓缓而行,那是多么浪漫的一件事情。
但是,骑着骆驼进沙漠,和开车进入所要携带的物质可就不那么一样了。
因为骆驼也要吃喝,别看书上说骆驼可以多少天不吃不喝不会死。
可请的向导就是租给他们骆驼的人。
人家怎么可能同意你们携带的物资里面没有骆驼的补给。
别说骆驼因为没吃没喝死在路上了,跑这一趟哪怕掉了十几斤膘,人家心里也不乐意。
所以原本要携带的物品就必须进行压缩和更换。
向导建议他们尽量携带耐储存的干粮,比如馕、奶酪、压缩饼干以及牛肉干之类,另外也要带足水。
至于原本准备的瓦斯炉以及需要煮熟才能吃的食物,尽量不带。
赵晴她们已经重新购买了足够的物资,可刚才一顿饭看到周林的食量,马上便觉着东西可能还不够。
实际上她们租的骆驼数量在增加了周林之后也是勉强够用的,刚才只不过被当着大家面调戏了气不过,想故意刁难一下对方。
却没想几句话下来周林竟做出买骆驼的决定。
刚才当着饭店老板和众位队员,赵晴一时无法改口,想到多两头骆驼毕竟是好事,反正看周林的样子也不差钱,那就干脆再多备点干粮带上。
饭店门口的路边就有个卖烤馕的三轮车。
赵晴一口气把车上的五十多个馕全买了下来,用袋子分别装了放入威震天的后备箱。
“这五十个馕够你十天吃的不?”赵晴问。
“这么多我怎么吃得完,你把我当饭桶了啊。”周林道。
赵晴没接腔,给了他一个你就是的眼神。
介娘们儿,不是个好人!
带着江琴上车出发去买骆驼,几个师兄得知那边不让带其他人去很失望。
他们也想尝尝烤骆驼的滋味,便绕着弯的提醒周林,如果有可能的话,给大伙捎点烤骆驼肉。
按照饭店老板的提示,沿着路前行数里,看到一条水渠,顺着水渠右转拐入一条林荫小道,路上车子马上便少了。
不久后在路边看到骆驼场的大牌子。
见到那位名叫阿合买提的养殖场老板,也是位留着漂亮胡子的维族大叔。
他的胡子黑中有几缕白,紧密的包裹着下巴,让永远都不长胡子的周林非常羡慕。
阿合买提没有一上来就带他们去看骆驼,先是对威武霸气的威震天进行了一番夸赞,然后热情的邀请他俩共进午餐。
虽然周林刚才吃了不少东西,但无法抵挡美食的诱惑,欣然加入饭局。
吃饭的地方是在一个葡萄架的下面,用土夯出一个半米来高,十几平方的土台子,上面铺了一层地板革,擦拭的非常干净。
正中摆了一排矮桌,桌子上已经摆放了不少盘子。
周林打眼一扫,见有核桃大枣、葡萄干、肉干、奶酪、西瓜、哈密瓜葡萄等等,饮品则是带着稍许泡沫的浓稠骆驼奶。
除了一盘馕之外,并没有看到正经的饭菜。
入乡随俗,脱了鞋上土台,围着桌子盘腿坐下。
头顶阳光火热,但在枝叶繁茂硕果累累的葡萄架下,晒不到太阳,反而有一丝清凉。
尤其小风一吹,浑身都感觉舒泰。
阿合买提坐在对面,热情的请二人吃东西,并强烈推荐了桌子上的骆驼肉干和骆驼奶。
周林每样都尝了尝,对于口感略带咸味儿但奶香浓郁的骆驼奶赞不绝口。
现在很多骆驼养殖场都靠着骆驼奶赚钱。
这玩意儿价钱卖的挺高,市场上一公斤七八十块,还不一定是真的。
当然在这里喝的肯定是真家伙。
江琴也随意尝了点,她刚才在饭店吃的挺腻,所以这会儿对解腻的水果更感兴趣。
“你们多吃,水果很甜得嘞,烤骆驼马上就好。”
阿合买提客气了几句,随即便转入正题,“你们买骆驼,是不是那个要进沙漠的考古队?”
“大叔你怎么知道?”江琴惊讶的问道。
阿合买提笑道:“当然知道嘛,你们托人租骆驼,把我们这里养骆驼的都问过了。”
江琴恍然大悟,道:“原来这样,刚开始我们挺着急的,到处托人联系。”
阿合买提道:“你们租的时间太长,沙漠里很危险勒,我们这些养骆驼的不会租,你们现在租到了?”
江琴点头,“是,最后没办法,我们联系了月湾泉景区那边,托人租到了。”
“哦~月湾泉很远得嘞,那为什么还要买?”阿合买提问。
江琴看了抓着一把葡萄干正往嘴里塞的周林一眼,道:“这不我同学今天才到,现在租来不及了,骆驼是给他买的。”
阿合买提伸出大拇指,赞道:“你们来这里买就对了,我的骆驼是最好的!”
听到他的自夸,江琴笑了笑,没有接腔。
这时跑来一个瘦瘦小小的年轻人,端了一大盘红柳烤串摆放到桌子上。
阿合买提立刻邀请,“尝尝烤驼峰,非常好吃。”
周林马上丢下手里的干枣,先拿起一张烤馕,直接从中间撕开,分给江琴一半。
然后拿过来两支烤串,同样分给江琴一串。
这才从烤串上咬下来一大块驼峰,嘴里一边嚼着,同时将柳枝上剩余的几块驼峰用馕饼卷着,用力一拉,把柳枝抽了出来。
阿合买提又伸出了大拇指,“你很会吃,用馕卷着吃最香。”
看他吃那么香甜,江琴傻了眼。
她一个土生土长的江南姑娘,饭量原本就小,这时候刚吃完饭,哪里还吃得下这么多东西。
好家伙,半张馕也比她脸都大了,就算空腹也吃不完呐,何况还有烤串。
一根柳条上七八块比鸡蛋还大的驼峰,吃两块就饱了啊!
面对着对面维族大叔热切的眼神,她一肚子苦水,只好学着周林的样子,先在烤串上小小的咬了一口。
这口感怎么形容呢。
外面焦焦的,调料撒的很足,里面则是软软糯糯,吃起来并不是特别腻。
看着她吃东西的样子,周林满嘴流油的说道:“烤驼峰热着吃是外焦里嫩,等放凉了再吃是脆的,也很好吃。”
“对对对!小兄弟你很会吃!”阿合买提再次伸出大拇哥。
江琴犹豫着说道:“那我放凉再吃?”
周林看出她吃不下的模样,道:“你先帮我把肉卷了,我才不给你放凉的机会,这都不够我自己吃的。”
阿合买提哈哈大笑,“放心有的是,你们放开吃。”
江琴知道对方是帮自己圆场,感激的看了他一眼,用手将烤串最外面自己咬过的那块驼峰取下来,单独放在面前的盘子里,然后把剩下的也取下用馕卷了。
刚卷好周林已经吃完了手里的东西,伸手接过去,大口吃了起来。
江琴担心他被撑死。
却见这家伙吃着锅里还看着碗里,伸手又拿起一根烤串,吃一口馕夹驼峰,再咬一口柳条上的驼峰,真正的满嘴流油。
吃的同时还不耽误称赞,“这个驼峰烤的火候好,外面越焦越好吃!”
看着他吃东西的样子,江琴忍不住把自己咬了一口的驼峰全部吃了下去。
一块驼峰吃完,发现自己被腻住了。
这玩意吃起来不腻,但里面都是油脂,下了肚之后是真的腻呀!
赶紧吃块哈密瓜消解一下。
拿起一块哈密瓜刚咬一小口,便看到周林吃完一只烤串,然后从面前盘子里拿起一颗去了皮的洋葱,像啃苹果一样一口咬掉一大半。
几口将皮牙子下了肚,然后又拿起一根烤串。
这家伙,饭量还真不是一般大!他一顿饭能顶自己一礼拜。
周林的吃相让对面的阿合买提也有了胃口,就着一张馕饼至少吃了三串烤驼峰。
过没多久,不远处的烤骆驼也好了。
几个年轻力壮的小伙子用滑链将一副完整的烤骆驼从馕坑里吊出来,放在一辆平板车上。
平板车来到葡萄架前,阿合买提拿着刀从烤好的骆驼架子上切肉,周林配合的端着个大盘子等在旁边。
嘴里面不停的说着够了够了吃不完,却一直没动地方。
眼见着比锅盖还大的盘子已经堆出了塔尖,周林瞅着车上的骆驼,忽然问道:“大叔,你们烤的骆驼是要送出去卖么?”
阿合买提点头道:“这些要送几个饭店,剩下的就在路边卖了。”
“能卖完么?”周林又问。
“诶~不够卖,出去就卖完了。”阿合买提十分得意。
周林一想也是,外面那么多游客,看到这幅完整的骆驼骨架烤的焦黄诱人,说啥也会买一点尝尝味道。
于是只好说出想法:“那先卖给我一些吧,我带回去给我们老师和同学尝尝。”
“诶~卖什么,不要钱,你再拿个盘子过来。”阿合买提大方的说道。